Когда и чем ужинать?

Читаем, запоминаем, применяем полезные знания по питанию от автора рубрики Валерии.

 Ужин, как и обед, должен быть полноценным, хорошо сбалансированным и включать в себя источник белка (мясо, рыбу или птицу)  и немного полезных углеводов, лучше только в виде овощей или зерновых.  После ужина наступает так называемая «Зона опасности». Приём пищи в это время вызван только психологическим, а не физиологическим голодом. Лишь желание поднять себе настроение может повлечь вас к холодильнику. Если вы намереваетесь сбросить вес, никогда не ешьте в «Зоне опасности». 

Ужинайте не позже 8 часов вечера.  Приём пищи после 8 вечера перегружает нормальную функцию поджелудочной железы и блокирует выделение мелатонина, необходимого для крепкого здорового сна. 

Промежуток в 4-5 часов между отдельными приёмами пищи будет наиболее оптимальным и физиологичным. А время от последнего приёма пищи до сна должно составлять не меньше трёх-четырёх часов. Подобный режим питания способен восполнить и энергетические затраты нашей жизнедеятельности, и контролировать аппетит, не нагружая системы человека лишними калориями.