Где черпать информацию о здоровом питании?

Правильное питание – тема, которая актуальна сегодня, как никогда. Все мы понимаем, что информации предостаточно обо всём на свете. Но вот только легче от этого не становится.  Теперь той информации, которой действительно можно доверять, остается всё меньше и приходится надеяться только на себя. Где найти проверенную информацию, расскажет Наталья Журавская.

Итак, коротко об источниках той самой доказательной медицины, где можете почитать о здоровом питании и о многом другом. На сегодняшний день могу рекомендовать два независимых ресурса, которые занимаются систематизацией и проверкой научных исследований со всего мира.  Для любителей покопаться в научных трудах: www.medline.ru и www.cochrane.org/ru.

В дальнейшем в нашей рубрике мы будем разбирать:
 почему проблема снижения ценности пищевого продукта действительно существует; 
 почему в магазине нельзя набирать корзину и не читать всё, что есть на упаковке; 
 как не сойти с ума от голода на работе и соблюдать всем известный дробный режим приёма пищи;
 почему мы всё чаще говорим о культе еды и стараемся «убирать всё лишнее со стола». 

А на сегодня хочу пожелать вам мудрости и терпения для того, чтобы послушать свой организм, что он скажет перед очередным «голодным набиванием живота», и что действительно сейчас необходимо организму.